食材にはそれぞれで旬の食べごろの時期があり、提供する魚も異なります。そのため今の時期にどのような魚と料理を提供しているかをブログにアップしています。来店する前にメニューの参考にしていただければ幸いです。新しい料理を提供する際には、ブログにて更新し、どのような点がおすすめできるかを解説します。
極上本めじ鮪❗ 極上の本めじ鮪(本鮪の子)❗入荷 私の経験の中でも、 最高です🤩…
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こんにちは．かね田食堂です。今回ご紹介するランチはお刺身盛合せと桜海老天と…
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この度ホームページを開設いたしました。旬の食材と新鮮な海鮮を使った特別な料…
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特大牡蠣の超バターソテー😄😄 これは、 ワイン🍷好き❗ 牡蠣好き❗ には、 やばい…
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桜えびかき揚げ❗❗ 久しぶりに、 一気に、二十牧、 桜えびは、、やっぱり か…
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特大牡蠣のソテー❗ 三陸の最高の牡蠣でも、 こんなに大きいの どうしようかな😄…
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まぐろ串焼き❗３種😄 ちょっと予約の串盛りオーダーに 刺して、みました。 血合…
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若鶏粕漬け❗ お客様に、肉料理を 求められることが、 あるので、 試作1で、 若…
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休日ランチ❗ 今日は土鍋ご飯😄😄 なかなか面白かったです😄 ありがとうございます…
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干し椎茸のパスタ😄😄 八百屋さんに。 地物の干し椎茸があったので、 パスタにし…
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イルカ🐬背 生 入荷❗ 岩手から、イルカのたれ❗用に、 引っ張りました😄😄 イル…
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牡蠣のマカロニグラタン😄😄 ３代目のまかない シリーズ😄😄 (暇ならつくってくれ…
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赤穂の殻カキ❗入荷😀 今年から、 生カキが、赤穂産に 変わりました😄😄 以前か…
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